« Преображение Господне, или Яблочный Спас!»
Преображение Господне, или Яблочный Спас, – самый известный из череды больших праздников, во время которых верующие освящают плоды нового урожая.
Яблочный Спас каждый год справляют 19 августа. Раньше люди собирали в этот день урожаи яблок. До праздника вкушать их плоды было нельзя, так как Русская церковь использует Иерусалимский устав, согласно которому до Преображения нельзя есть виноград, но на большей части России виноград не растет, поэтому его заменили на яблоки. Традиция осталась по сегодняшний день. В праздник яблоки освящают в храмах, готовят из них праздничные блюда или заготавливают на зиму.
